肉丸子豆腐汤
1、准备食材:猪肉、水豆腐和香葱。
2、将猪肉剁成肉末,再捏成肉丸子。
3、水豆腐用盐水泡30分钟后,切成方丁状;香葱切粒。
4、热锅后,倒入适量的食用油,放入豆腐,小火翻炒1分钟左右。
5、1分钟后,倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
6、等水沸腾后,倒入肉丸子,大火焖煮8分钟左右。
7、等肉丸子和豆腐都熟后,加入调料和香葱粒,盖上锅盖,焖上1分钟左右,就OK啦。
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