怎么做低脂日式可乐饼

1、土豆洗净去皮切成小块，装盘上锅蒸至软熟状态。

2、猪肉和洋葱分别放进料理机中，打成肉糜和洋葱碎备用。

3、取出蒸好的土豆用勺子压成细腻的土豆泥。

4、锅中倒适量食用油烧热，下入肉糜炒散至发白变色，再放入洋葱翻炒均匀。

5、调入生抽、料酒和少许盐，翻炒至食材上色。

6、将炒好的肉糜倒进土豆泥里混合拌匀。

7、鸡蛋充分搅打均匀，将玉米淀粉和面包糠放进盘中。

8、取适量土豆肉泥整理成饼状，我一共做了八个。

9、依次蘸上薄薄的一层玉米淀粉、滚上蛋液、裹面包糠。

10、烤盘内铺一层锡纸，将所有的可乐饼做好排放烤盘内。

11、烤箱上下火180度预热，将烤盘放进中层烤15分钟。

12、到时间后取出，在表面挤沙拉酱和番茄酱即可。

13、香酥美味的日式可乐饼就做好了。