电饭煲做胡豆饭的方法

2025-03-13 09:17:50

1、将肥瘦各半的腊肉洗净切成1厘米见方的颗粒,数量一碗。

电饭煲做胡豆饭的方法
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2、准备大米一碗、胡豆一碗洗净,把茴香、细葱切成末待用。

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3、先将腊肉粒放在锅底,中间加入胡豆一碗,再在胡豆上撒上盐和花椒面,最后把米放在最上面一层后加水,水的数量以刚好淹没米为准。

电饭煲做胡豆饭的方法
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4、盖上电饭煲盖子,通电待电饭煲跳至保温档后10分钟左右打开盖子,一锅香喷喷的胡豆艚秆椭痨饭就做好了。倒出来加上茴香末和细葱拌匀。

电饭煲做胡豆饭的方法
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5、佐以镇雄酸汤、野小蒜、木姜子、水豆豉等,无与伦比。

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