西红柿刀削面怎么做
1、1g食盐倒入清水中，搅拌均匀。
2、倒入煮粉，揉匀。
3、发酵至2倍大。
4、擀成长条，卷起。
5、削面，煮熟，放入凉水中，捞出。
6、西红柿去皮，切小块。
7、鸡蛋中加入料酒，打散，倒入锅内，煎熟。
8、锅内倒入西红柿、鸡蛋、食盐、白糖和水淀粉，炒匀。
9、倒入刀削面上。
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1、1g食盐倒入清水中，搅拌均匀。
2、倒入煮粉，揉匀。
3、发酵至2倍大。
4、擀成长条，卷起。
5、削面，煮熟，放入凉水中，捞出。
6、西红柿去皮，切小块。
7、鸡蛋中加入料酒，打散，倒入锅内，煎熟。
8、锅内倒入西红柿、鸡蛋、食盐、白糖和水淀粉，炒匀。
9、倒入刀削面上。