鸡肉粥的家常做法
1、将蔬菜清洗干净,姜切片,翅根先煮一遍,放上几片姜,把血水沫沫煮出来倒掉,再冲洗下翅根
2、再次放水放姜片大火煮开后中火煮十五分钟
3、翅根煮好捞出冲洗,汤汁加些水放淘好的米,大火煮开后小火煮二十分钟,期间要不断搅拌
4、捞出的翅根冷却后带上一次性手套丝成小块
5、小火煮二十分钟后倒入蟹味菇和丝好的鸡肉再小火慢煮十分钟,在这一步放少许盐调味
6、十分钟后倒入小青菜再煮五分钟即可食用,煮粥期间一定要经常搅拌
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