冰淇淋造型蛋糕怎么制作

1、首先，将巧克力蛋糕的所有食材混合搅拌。然后将其倒入直径约莫20公分的圆形蛋糕模具里。放进180度烤箱60分钟。烤好后，让其冷却。

2、现在将蛋糕的「盖子」切下，然后将蛋糕横向切成两层。

3、蓝莓奶油部分：将所有蓝莓奶油食材混合搅拌，使其变成蓝莓奶油酱。将其慷慨地涂在蛋糕底部，然后放上另一块蛋糕。

4、蛋糕外层奶油部分：将软奶油、糖粉和食用色素混合搅拌，如果你喜欢，也可以添加一些蓝莓果酱，垢卜埂呦增添果味。搅拌好后，将其涂满整个蛋糕，然后放入冰箱1小时

5、将刚刚切下的蛋糕盖子和剩余的奶油，混在一起揉捏成一颗球。

6、将球放在蛋糕上，然后淋上由隔水加热的黑巧克力酱和奶油搅拌的甘纳许。接着让其冷却，冷却后在球上面倒放冰淇淋桶。最后，撒下五颜六色的巧克力米装饰蛋糕。