家庭版自制辣条
1、一碗米饭加50克面粉，20克奥尔良粉。
2、揉成光滑的面团。
3、把面团擀成面饼，搭嘎一元硬币厚即可。
4、面饼切成长条，可在长条上划上细线。
5、上锅蒸，蒸熟凉凉。
6、锅中烧油，放入10克辣椒面、10克芝麻、10克茴香籽、10克盐炒香。
7、倒入蒸好的辣条翻拌均匀即可。
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1、一碗米饭加50克面粉，20克奥尔良粉。
2、揉成光滑的面团。
3、把面团擀成面饼，搭嘎一元硬币厚即可。
4、面饼切成长条，可在长条上划上细线。
5、上锅蒸，蒸熟凉凉。
6、锅中烧油，放入10克辣椒面、10克芝麻、10克茴香籽、10克盐炒香。
7、倒入蒸好的辣条翻拌均匀即可。