网红麻辣土豆片
1、把蘸水辣椒和白芝麻放在碗里,热油,油热后倒入装有辣椒和芝麻油的碗里,油泼子就做好了
2、土豆切薄片,多洗几遍,水里泡了看不到白色淀粉为止
3、水开,放入辎业宾羞土豆等到再次水烧开,看到土豆变透明了就捞出来,如果切的特别薄那么变成透明就可以捞起,冷水冲凉沥干水分待用
4、花椒油、香油、鸡精、糖、盐
5、倒入土豆片和葱花,倒入第一步做好的辣椒油,搅拌装盘即可
6、如果不着急吃在冰箱冰镇一下更好吃
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