怎么做美味的羊杂碎

2025-03-19 03:43:08

1、所有羊肉切片,准备好所有食材。

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2、锅里加少许油,油热加入羊肠,炒出羊油。

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3、加葱,姜炒出香味,放花椒面炒香,放干辣椒。

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4、将羊杂倒入锅中翻炒,加酱油适量,醋就好,为了去腥。

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5、加入土豆继续翻炒,大约翻炒两分钟后倒入水。

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6、水开后,倒入切好的鸭血和西红柿丁,水开后加入盐调味,20分钟,就做好了。

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