麻酱饼的家常做法

2025-03-15 17:17:23

1、先和面,面粉中慢慢加入温水,和成很软的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟

麻酱饼的家常做法

2、把面团擀开成大薄片,尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱,聪艄料姹再撒上适量盐。如果您买的芝麻酱很浓稠,就得先把它加少许香油给它澥开

麻酱饼的家常做法

3、卷起来,如下图,把接口捏紧

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4、然后拿一根筷子,按合适的距离用筷子按压下去,一直到面团的底部,如下图,这样的话,芝麻酱被面团完全包裹住,不会流出分毫。再用手或刀把剂子分开

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5、把剂子两端捏住,稍稍整理下,用手轻轻按扁,两面都要按,不要用力,防止按破

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6、平底锅刷油,中小火烙饼

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7、烙至两面金黄即可

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