1、鸡蛋加入盐打散
2、锅里放少许油，烧热
3、把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄
4、把吊好的鸡蛋皮切成丝
5、粉丝用温水泡开
6、泡好的粉丝切几刀
7、黄瓜洗净切成丝
8、小葱切成丝
9、把所有的材料放入盘子里，加入醋，盐，鸡精香油调匀即可。
