家常菜酸菜、肉炖冻豆腐
1、肉切片，蒜切末，姜切片，酸菜过两遍水然后攥干，冻豆腐备用。
2、锅中倒入少许油烧热。
3、下肉翻炒。
4、然后放入蒜、姜继续翻炒一会倒入酱油翻炒。
5、待肉熟了以后，倒入酸菜继续翻炒。
6、加入十三香、盐。
7、倒入清水，直接下冻豆腐，大火烧开小火炖。
8、最后放入少许味精，装盘盛出。
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1、肉切片，蒜切末，姜切片，酸菜过两遍水然后攥干，冻豆腐备用。
2、锅中倒入少许油烧热。
3、下肉翻炒。
4、然后放入蒜、姜继续翻炒一会倒入酱油翻炒。
5、待肉熟了以后，倒入酸菜继续翻炒。
6、加入十三香、盐。
7、倒入清水，直接下冻豆腐，大火烧开小火炖。
8、最后放入少许味精，装盘盛出。