椰蓉吐司的做法
1、蛋、淡奶油、水、糖先入，加入高粉和酵母，后盐法揉面。面团发酵至两倍大。
2、折叠法排气。均分三等份。滚圆，松弛20分钟。
3、取一个面团，轻拍排气。松弛20分钟。
4、再次擀长，放入椰蓉馅儿。三个圆卷卷。用割包刀割口。
5、放入吐司盒二次发酵。
6、烤箱预热10分钟，中下层烤40分钟。这样就大功告成了！
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1、蛋、淡奶油、水、糖先入，加入高粉和酵母，后盐法揉面。面团发酵至两倍大。
2、折叠法排气。均分三等份。滚圆，松弛20分钟。
3、取一个面团，轻拍排气。松弛20分钟。
4、再次擀长，放入椰蓉馅儿。三个圆卷卷。用割包刀割口。
5、放入吐司盒二次发酵。
6、烤箱预热10分钟，中下层烤40分钟。这样就大功告成了！