日式桃山黄金皮
1、两种颜色的馅料分别取15克,按成片。
2、一枚馅料,放在紫米皮中。
3、用紫米皮包一半。
4、再把露陷的一边倒扣在黄金皮上。
5、衔接处撵薄,揉圆。
6、包好的生胚放入模具中。想要黄色的就把黄色的饼皮放在花片的一边。喜欢黑色的就反易七淄苷之。烤盘铺上烤布,用模具压出喜欢的花形。放入预热好的烤箱,中层,加热5分钟后取出刷上全蛋液,继续加热5分钟即可。
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