如何制作水果盒子蛋糕低糖低油版

1、准备材料。所有的材料都是预先评估过的。面粉筛两次备用。

2、蛋清和蛋黄在两个没有水和油的盆里分开。

3、在蛋黄中加入牛奶、玉米油和糖，搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉。使用手动搅拌器在除圆圈以外的任何位置搅拌。最好每次都到盆里搅拌，直到没有颗粒为止。

5、蛋黄的制作方法。完成后，用塑料薄膜覆盖以避免水分蒸发。

6、在蛋白中加入30克糖，分三次加入，直到蛋白湿起泡沫。用大钩把打蛋器提起来。

7、把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，上下拌匀，烤箱上下火180度预热。

8、把剩下的蛋白质全部倒入蛋黄酱中搅拌均匀。（不打圈，易消泡）

9、混合蛋糕酱。

10、将油纸铺在烤盘上，将蛋糕糊倒在烤盘上，使表面光滑，抬起烤盘，摇匀产生大气泡。

11、放入预热好的烤箱，上下加热180度，中间层加热20-25分钟。不同的烤箱可以根据自己的脾气来烘烤。

12、把它拿出来摇一摇，然后把它倒扣在烤盘上，趁热把油分离器撕下来，冷却。

13、准备你最喜欢的水果并把它们切成丁。

14、加入300克鲜奶油和30克糖，搅拌7或8分钟。

15、把蛋糕切成盒子大小和宽度。你可以用这个盒子来比较。我用自己的饭盒。在网上大概有709个盒子那么大。每次我寄给别人一个一次性的盒子，我都会浪费掉。所以我从宝藏里买了这个同样大小的盒子。我觉得很好。

16、我把蛋糕切成六块同样大小的蛋糕，每盒两块，一共三盒。

17、切好后，在盒子里放一个蛋糕，然后放在底部。

18、将面霜放入装花袋，用圆孔装花口。

19、挤一层奶油。

20、穿上你最喜欢的水果。

21、再榨一点水果。

22、然后铺上一层蛋糕片，挤压奶油，然后铺上水果。