萨其玛的做法
1、蛋液打到泡沫细腻
2、将高筋面粉，奶粉，泡打粉，小苏打，食盐一起过筛后加入全蛋中
3、拌匀成面团，盖上保鲜膜40分钟
4、用面条机压成0.1厘米厚，0.4厘米宽，5厘米长的面条
5、锅里放油，加热至150℃，炸至金黄色，用厨房纸吸去多余的油
6、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水用小火煮至115～120℃，加入黄油搅拌融化
7、将糖浆趁加入面条中，让面条上都均匀的沾上放入模具整形，待冷却后切块食用
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