素炒油麦菜的做法
1、将油麦菜的叶子一片片的掰下来，放在水里，浸泡一会儿，然后淘洗干净。
2、将洗好的叶子摘成小段。叶片中会存留很多的水分，用手抓一抓，翻动一下，沥出水分。
3、青椒洗干净，切片。大蒜去皮，洗干净，切碎。
4、锅中放油，炒香蒜末。
5、放入青椒片和油麦菜叶子，大火翻炒。
6、加盐调味，起锅装盘，非常美味趁热吃更好吃。
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1、将油麦菜的叶子一片片的掰下来，放在水里，浸泡一会儿，然后淘洗干净。
2、将洗好的叶子摘成小段。叶片中会存留很多的水分，用手抓一抓，翻动一下，沥出水分。
3、青椒洗干净，切片。大蒜去皮，洗干净，切碎。
4、锅中放油，炒香蒜末。
5、放入青椒片和油麦菜叶子，大火翻炒。
6、加盐调味，起锅装盘，非常美味趁热吃更好吃。