肉炒西葫芦--简单又健康
1、首先我们准备一个西葫芦，将它全部削皮
2、接着将西葫芦切成长条状
3、提前腌制好一份肉，将肉炒熟备用
4、锅中倒油，油热下蒜蓉爆炒，炒出香味后即可倒入切好的西葫芦，翻炒2分钟
5、将肉倒入一块爆炒一段时间后倒入适量清水，不要没过食材，盖上盖子焖5分钟，不喜欢太嫩的可以焖3分钟
6、加入盐鸡精等调味，翻炒一下即可出锅
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