预防胃癌，拒绝酸甜、辛辣食物

1、　　值得注意的是，尽管胃癌发病的高峰年龄在50岁～80岁，但是在我国中青年人的胃癌发病率增加迅速。据调查，我国35岁以下年轻人的胃癌发病率高达6%-11%，且年轻人患上胃癌后，恶性程度较高，生存期更短。

2、　　珍爱你的胃部 请自觉远离以下食物　　少吃酸甜、辛辣的食物：　　经常吃过酸甜、辛辣食物的人，幽门螺杆菌感染几率较高。这是因为酸甜食物可促使幽门螺杆菌大量繁殖，辛辣食物可形成刺激而损伤胃黏膜，使得幽门螺旋杆菌很容易入侵，引起黏膜损伤而致炎症及溃疡。

3、　　少饮酒(特别是又抽烟又喝酒)：　　有长期饮酒习惯的人，幽门螺杆菌感染率也比较高。这是因为饮酒一菱诎逭幂方面会对胃黏膜形成刺激而引起损伤，另一方面它还会影响黏膜血液供应，降低局部的抵抗力，加重感染。如果你又抽烟又喝酒，情况更甚，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质。酒精可增强细胞膜的通透性，从而增加对烟雾中致癌物质的吸收。

4、　　少吃腌制、熏烤食物：　　熏烤、高盐、腌制食物，都会破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌概率。