小学生都会做的烤虾仁的做法

1、今年因为疫情原因，导致掖顿洮芩海鲜价格下跌，买了4斤基围虾花了69，很便宜，闲话不多说，首先第一步，解冻，清洗。（图片只是部分虾，并不是全部）

2、嗯，第二步当然是去虾头，开背取虾线（刀在背部中间位置轻轻划一道，虾线自然漏出)，然后清洗干净去壳。

3、第三步腌制，也就是去腥味，准备葱丝，姜丝放入虾仁，搅拌均匀，搁置大约30分钟左右。

4、烤箱温度上下调至190度，烤盘包好锡纸，锡纸上均匀撒橄榄油，放入腌制好的虾仁，均匀撒黑胡椒粉，孜然粉，然后将虾仁翻面，另一面撒椒盐与辣椒粉，做完这些放入烤盘，温度调好，时间大约8-10分钟，颜色变脆红即可，时间不宜太长，肉质容易老，那样吃起来像馒头。

5、烤箱里颜色像这样就可以了，时间不要太长，虾肉很嫩，烤好直接拿出来即可，无需再加任何调料。

6、摆盘，OK ！（有条件的也可以用牙签穿，自己发挥)