炖猪排骨咸香软嫩的做法

1、冷水浸泡。我泡了一天。

2、焯肉。冷水清洗，冷水下锅。中小火煮，水开以后再煮10分钟。

3、准备香料。茶包里放除了葱以外的所有。装好后闻味道是否让人胃口大开，是否清香，加多少量是以自己闻味为准。

4、香料包 葱 放电饭煲底，焯好的排骨放平在上面，

5、倒开水（肉不柴的关键），加酱油，盐，老抽，料酒。

6、开启蒸煮模式，默认1小时，我煮了2小时，泡了一晚上，更入味。

7、中间尝味，咸香为佳。筷子可轻易扎穿就熟了。

8、吃：平常用保鲜袋分好量，一人50克，放在冰箱冷藏，早上起来没时间，拿一袋用蒸锅热几分钟即可，补充能量和蛋白质。

9、把葱夹出扔掉。 - END -