榄角豆腐蒸猪肉的做法
1、首先把炸豆腐切成丝。
2、猪肉最好用带有部分肥肉的,把猪肉清洗干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、几滴老抽腌制十几分钟,榄角准备好。
3、把豆腐丝放到大点的盘中,然后把腌制好的猪肉、榄角放进去搅拌均匀。
4、再装到碟子,然后浇适量的香油进去。
5、放置锅里大火蒸12分钟左右。
6、非常好吃的榄角豆腐蒸猪肉就做好了。
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