新疆人民最爱的馕,迷你版分分钟教你在家做!
1、将中筋面粉、鸡蛋、酵母、 五香粉、盐、牛奶倒入容器中,搅拌均匀。
2、揉成面团。
3、加入油,揉匀。
4、盖上保鲜膜,发酵一小时。
5、取出,揉面排气。
6、擀成长条,分成6等份。
7、将面团塑成中间薄四周厚的形状。
8、在馕的中间戳小孔。
9、撒上白芝麻。
10、放入烤箱,200度上下火烤10分钟。
11、精致小巧的迷你馕就出炉啦!
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