面拖小黄鱼的做法

2025-03-20 17:30:33

1、小黄鱼去鳞去头清洗干净,放入料酒腌制一下

面拖小黄鱼的做法

2、面粉加少许盐,加一个鸡蛋,再加少许清水搅拌均匀,不要太稀,浓稠点更好裹

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3、把小黄鱼裹上面粉糊

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4、放入热油里炸,一个一个下

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5、一个一个下油锅,小火慢炸,炸的久一点,鱼骨头都会很脆的

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6、把炸至金黄色的先捞出来

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7、最后把炸好的的全部倒进锅里复炸一次,这样会更酥脆哦

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8、装盘撒上椒盐或孜然粉好香啊

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