如何做花甲粉

2025-03-28 10:02:06

1、在花甲中加入一克盐、 少量香油,倒入少量的清水,吐沙两小时。

如何做花甲粉

2、取两张锡纸,叠加在一起做成碗的形状。

如何做花甲粉

3、锡纸底部铺上姜丝、蒜末。

如何做花甲粉

4、铺一层花甲,加一小把泡软的粉丝再盖一层花甲。

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5、加一勺生抽、料酒、食用油、耗油,适量黑胡椒调味,倒入清水没过食材即可。

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6、小火煮7分钟倒入蒜末、小米辣、青菜稍等片刻即可。

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