怎么调制西葫芦饺子馅

2025-03-22 03:44:26

1、首先我们把鲜嫩的西葫芦洗净,然后用刀去掉西葫芦的两端。

怎么调制西葫芦饺子馅

2、用擦丝器把西葫芦擦成细丝。我们尽可能选用较扁的擦丝器,方便后面的剁馅。

怎么调制西葫芦饺子馅

3、在擦好的细丝上撒一些细盐,然后用刀把丝剁成末。撒盐可以去掉西葫芦内多余的水分。

怎么调制西葫芦饺子馅

4、剁碎的菜末包在干净的布内压出多余的汁水。如果力气够大,也可以直接用手撰出多余的水分。

怎么调制西葫芦饺子馅

5、把压过水的菜碎放到容器内,加入盐、饺子料粉、老油(在锅内加热后冷却的油),搅拌均匀。

怎么调制西葫芦饺子馅

6、加入我们提前腌制好的肉馅就可以了。如果您要吃素馅的水饺,可以在里面放一些葱碎和姜末。(此处已经在肉馅内放了葱碎和姜末)。

怎么调制西葫芦饺子馅
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:66
  • 阅读量:30
  • 阅读量:25
  • 阅读量:67
  • 阅读量:85
  • 猜你喜欢