阿胶怎么吃不上火
1、用黑豆水冲服阿胶(粉):取黑豆(60克)置于陶瓷砂锅或不锈钢汤锅中,加水适量,上火煎煮至黑豆熟烂,然后取其汤冲服阿胶粉(或与炖好的阿胶互冲服用)。黑豆具有益精养血,利水解毒,滋养肝肾之功效,用黑豆水冲服既可以增强滋阴补血之功,又可以减弱阿胶之腻。
2、将阿胶(粉)与西洋参搭配同服:如将西洋参煎汤冲服阿胶粉。阿胶补血滋阴,西洋参补气养阴,清火生津。二者搭配既增强了益气补血作用,又可以减弱阿胶之火毒,避免上火。
3、注意选用陈年阿胶:即选择三年以上的陈年阿胶为好。新鲜阿胶火毒峻猛,吃后容易让人上火,且润燥之性弱于陈年阿胶,所以选服阿胶时以三年以上的陈年阿胶为好。
4、先用热水泡脚,去除虚火之后再用阿胶行补:其原因为虚不受补。很多人体内有虚火,虽然要补但是一补就会上火。所以如果要滋补不上火的晌蚌畚玉话要先把虚火去掉,可以用热水泡脚,泡到出汗为止,虚火要慢慢去掉再行补就不容易上火了。
5、注意选择适当的辅料或食材:阿胶在制作及食用的过程中,为了增进药效和吸收,往往会加入镨扳髹迦黄酒、桂圆及其它一些辅助药物,助长了火气,所以会上火。另外,阿胶中氨基酸的含量较高,吸收堪塬账绋阿胶的营养成分要消耗一定的维生素,这也是上火的原因之一。
6、注意用量不宜过大:取陈年阿胶服用,一次的服用量不要过大,通常一天以不超过9克为宜。且宜从少量开始服用,如先服用2-3克,服用一个星期后若没有上火反应,就可以适当增加至正常量。
7、注意选择合适的季节服用:一般情况下,服用阿胶季节以秋冬季节(前一年10月份-次年3月份)为宜。夏季就比冬季容易上火。夏季服用阿胶时,可以放入绿豆等凉性食物。清淡饮食,多吃蔬菜、水果。
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