三文鱼怎么做比较嫩
1、三文鱼2块。
2、姜磨成蓉。
3、放滤网过滤成姜汁。约1汤匙的汁。
4、加入酒。
5、加入酱油。
6、然后把三文鱼浸泡30分钟。
7、取出后用厨房纸吸干汁。
8、撒上粉。
9、锅里加少许油煎三文鱼，把葱白也加入一同煎。各面都要煎到。一面煎2分钟。
10、然后倒入腌汁，把锅倾斜让汁泡煮三文鱼，直到收汁就好了。
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1、三文鱼2块。
2、姜磨成蓉。
3、放滤网过滤成姜汁。约1汤匙的汁。
4、加入酒。
5、加入酱油。
6、然后把三文鱼浸泡30分钟。
7、取出后用厨房纸吸干汁。
8、撒上粉。
9、锅里加少许油煎三文鱼，把葱白也加入一同煎。各面都要煎到。一面煎2分钟。
10、然后倒入腌汁，把锅倾斜让汁泡煮三文鱼，直到收汁就好了。