蛋挞液怎么做

1、1.首先把塔皮放塔模中捏好。

2、2.提前分离好蛋清和蛋黄，准备两个蛋黄备用

3、3.奶锅中倒入牛奶和淡奶油，入炉中火加热，然后倒入细砂糖。

4、4.加热奶锅中的混合物。

5、5.然后用打蛋器搅拌均匀让白糖融化。

6、6.筛入过筛后的的低粉。

7、7.也可以按个人口味加入炼乳。

8、8.用搅拌器搅拌均匀后离火。

9、9.逐次加入蛋黄搅拌均匀。

10、10.搅拌好的蛋黄糊过筛到量杯中。

11、11.用量杯装蛋挞液可以方便装入蛋挞模。