酱菜自动脱盐方法
1、买回来的青萝卜要整理就要用水来彻底的清洗后,用刀去皮的后在用刀切。
2、根据要腌制咸菜的形状,将青萝卜用刀切成条,在食用盐来捋好后,将青萝卜条放入多孔的容器中。
3、青萝卜条和食用盐混合一起后,就能积出水分,所以就要漏水容器来滤水。
4、滤水的盐青萝卜条放在阴凉处凉干就是将咸的青萝卜条的多的盐分蒸发掉。
5、咸的青萝卜条晾干后,多余的盐就在干萝卜条的表面上,用手来回抓就去掉了。
6、酱菜自动脱盐的方法是,将腌制好的酱菜放在瓷盘上,放在阴凉地凉晒,这样腌制的酱菜就能自动的将盐分脱掉。
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