可丽饼的制作

1、准备好所需的材料

2、取一料理杯，倒入牛奶

3、再打入鸡蛋

4、加入细砂糖

5、再放入盐

6、加入融化好的黄油

7、最后加入面粉【面粉要最好加入，若一开始就加入，搅拌的时候怕会沉淀在底下，搅拌不均匀】

8、打开开关搅拌均匀

9、面糊打好好后，再将面糊过筛一遍

10、讲究一点的话可以将面糊放入冰箱冷藏几小时消除表面的泡泡，不弄也可以，影响不大的

11、平底锅放入少许黄油融化开

12、舀适量面糊倒入锅中，然后迅速转动锅子，让面糊均匀地铺满锅底

13、大约煎个30~40秒，看面糊逐渐凝固然后表面起一些气泡，看看薄饼的周边，如果有点上色并且可以稍稍翻起，那么基本就可以翻面了，翻过来也煎成与第一面一样的颜色即可

14、依次煎好所有的面糊，取一张可丽饼，把比较漂亮的那一面朝下，放上一片煎好的火腿片

15、再放上一片奶酪片

16、再放上一片火腿片

17、上下两边朝对间对折

18、左右两边再朝中间对折

19、【也可以依照自己的喜好来对折可丽饼】

20、折好的可丽饼可以再放回锅中煎一小会，让奶酪片稍微融化，然后取出斜切块即可

21、再取一张，抹上少许巧克力酱

22、对折两半

23、再对折两半

24、再对折两半即可

25、甜的就做好了，也可以按照自己的喜好来做