美味可口的沙姜紫苏焖鸭,这样做才是正确做法!

2025-03-19 21:06:51

1、食材:切块的鸭肉、紫苏、沙姜、葱段。

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2、烧热锅,倒入适量橄榄油放入沙姜。

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3、接着放入紫苏,略搅拌后盛起。

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4、锅里再倒入少许橄榄油,爆香葱白。

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5、将鸭肉全部倒入。

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6、略煎之后再慢慢翻动。

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7、调入适量生抽老抽料酒与少许白糖,注入适量开水,盖上锅盖大火转中火焖。

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8、焖至汁收干,打开锅盖,调入适量盐再搅拌均匀。

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9、将沙姜与紫苏全部放入。

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10、再放入葱段。翻炒5分钟即可出锅。

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