怎样有效的养肝护肝

2025-03-10 00:27:49

1、每天吃进肚的的食物,主要是在肝脏中进行代谢作用,如葡萄糖可以在肝脏中合成肝醣,而在肝脏中也能借由合成肝醣、分解肝醣以及糖质新生,来维持体内血糖的稳定。

2、肝脏还能储存营养素,肝脏可以储存肝醣、维生素A、维生素D、维生素B12、铁质等营养素。此外,肝脏还扮演合成调节生理功能的蛋白质、合成尿素、合成与分泌胆汁、协助药物或毒物代谢与排除、发挥免疫力等功能。

3、想要维持肝脏良好运作,不想当肝苦人,平时饮食除了要均衡外,可以补充以下营养素,护肝、养肝没烦恼。

4、蛋白质蛋白质是修补肝脏细胞所需营养素之一,像是常见的鸡蛋、黄豆与黄豆制品、牛奶、鱼肉、鸡肉、坚果种子等食物,含有丰富蛋白质。不过,虽然烹煮加工有助於蛋白质容易消化吸收,但若过度烹煮、加工,却会损耗蛋白质的含量。

5、B族维生素B族维生素能帮助肝脏维持正常机能、预防脂肪在肝脏中堆积。在全谷类、各种蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉、坚果种子、啤酒酵母粉当中,广泛存在不同的维生素B成分,均衡饮食可以获得多元化的B族维生素。

6、芍药甘草汤经典护肝方,出自汉代张仲景所著《伤寒论》。将芍药和甘草配伍,用芍药补肝柔筋,甘草补脾益气,起着酸甘化阴,滋养肝血,缓急止痛,调和肝脾的功效,是护肝的一大利器!

7、西兰花和葡萄籽西兰花中含有活性成分萝卜硫苷,具有强大的抗氧化能力和抗癌作用;葡萄籽中的原花青素是葡萄籽的活性成分,是迄今为止最强力清除自由基的营养素之一。两者强强联合,能发挥强大的抗忝溧搔庙氧化作用,减少肝细胞凋亡,是护肝的好帮手~

8、卵磷脂卵磷脂能构成脂肪的运输车,帮助肝脏脂肪代谢,有益于肝脏的健康。

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