怎么做清蒸鱼
1、将鱼,生姜,葱洗净,把鱼背的肉横切开几处,生姜去皮切成丝状,葱切成一小段一小段
2、把葱头和一撮生姜加盐搅拌后塞进鱼的肚子,鱼背切口也塞几片生姜,淋上生抽,加盐腌制3分钟
3、用一个煲将水烧成沸腾后,放入蒸架,然后把鱼放进去
4、蒸鱼7分钟后淋一些生抽在鱼背上,继续蒸3分钟,熄火,焖3分钟,端出来
5、把油烧开,把剩下的生姜和葱放进锅里快速翻炒,等颜色变了并起一些气泡
6、把翻炒后的生姜,葱,油倒在鱼上
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。