玉米面饼子做法
1、黄豆面,玉米面以1:1的比例。
2、用开水烫一半玉米面,放入一个鸡蛋,一勺白糖,黄豆面,加入水和成面团饧面30分钟。
3、锅中倒入食用油。
4、将面做成椭圆形放入锅中,啪扁。
5、加入半碗水,盖上盖,中火20分钟。
6、锅中水干了,玉米饼也做好了。
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