薏米绿豆赤小豆粥

2025-03-24 06:28:47

1、取薏米100克,绿豆50克、赤小豆50克,清洗干净,保留水2000毫升左右。

薏米绿豆赤小豆粥
薏米绿豆赤小豆粥
薏米绿豆赤小豆粥

2、这步很重要,大家牢记,一定要用汤档煮一次。这次煮的目的,就是把食材浸泡的意思,不过是用热水而已。

薏米绿豆赤小豆粥

3、看看,现在的粥是这样的,实际已经大部分成熟了,不过,还有些夹生。

薏米绿豆赤小豆粥
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4、汤档结束后,等待气体自然跑完,在开始开粥档煮制。这才是煮粥的关键。

薏米绿豆赤小豆粥

5、粥档结束后,焖至10分钟左右,等待气体自然跑光,粥就煮好了。看看,就是这样的状态。

薏米绿豆赤小豆粥

6、看看,是不是很好的粥,米是米,豆是豆,不过很烂糊。

薏米绿豆赤小豆粥
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