炖牛肉放什么调料

1、锅中煮牛肉锅中加入适量的水，冷水下入牛肉大火烧开，水开后捞出浮沫，把准备好的葱姜大料放锅中。

2、炖至50分钟搅拌均匀后倒入到砂锅里，盖上盖子炖至50分钟，时间到后挑出葱姜大料。

3、加入调料放入炸好的土豆，放入切好的西红柿，锅中加入适量的盐，适量生抽、适量老抽。

4、撒上葱花适量胡椒粉、放入一块腐乳，盖上盖子，再炖十分钟，时间到后撒上葱花就可以了。