蜜汁叉烧肉的做法

1、 猪肉洗净后搽干水分放到无水无油的碗里，加入叉烧酱

2、 把肉涂抹均匀

3、 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏24小时

4、 冷藏好后拿出来

5、 用锡纸包好

6、 烤箱220度预热，烤制45分钟后关火。烘烤过程中要翻面

7、菜谱小贴士：肉洗净后用牙签凸鹣沮北把肉扎一扎方便腌的时候肉身里面能够进去味道。烘烤好后要是觉得肉的表面不是很干爽，可以把锡纸去掉在放入烤箱烘烤5分钟，目的是把肉的表面烤焦脆一点。