玉米荸荠排骨汤的做法

2025-04-08 13:41:15

1、排骨切块备用,切屑葱姜。

玉米荸荠排骨汤的做法

2、食材:准备胡萝卜、玉米、荸荠。

玉米荸荠排骨汤的做法

3、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,继续滚几分钟,捞出。

玉米荸荠排骨汤的做法

4、焯过水的排骨用温水洗去沾在排骨上的渣滓。

玉米荸荠排骨汤的做法

5、处理干净的排骨放入煮锅,加入三两片姜片,香葱节(煲汤不建议用大葱,大葱味道涂尉郑堑太冲,会抢玉米排骨汤的鲜甜味)

玉米荸荠排骨汤的做法

6、煮锅置火上,烧沸后改小火煲50分钟左右。

玉米荸荠排骨汤的做法

7、煲排骨汤的时候处理辅料:胡萝卜、玉米分别切块,荸荠去皮一切二。

玉米荸荠排骨汤的做法

8、大约50分钟左右,煲至汤浓,拣去香葱节不用,放入切好的胡萝卜、玉米和荸荠。

玉米荸荠排骨汤的做法

9、小火再次煲20分钟左右,至胡萝卜软,玉米熟透,根据自家口味加入食盐即可。

玉米荸荠排骨汤的做法

10、成品!汤鲜清甜。“好山好水好玉米,老爷爷糯玉米”

玉米荸荠排骨汤的做法

11、玉米荸荠排骨汤成品图

玉米荸荠排骨汤的做法
玉米荸荠排骨汤的做法
玉米荸荠排骨汤的做法
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