咸蛋黄肉松面包做法

2025-04-17 06:27:04

1、咸蛋黄先蒸熟,蒸的时候可以滴一点点朗姆酒或者柠檬汁去一下腥味,其实对这个味道不敏感的人什么都不用加,直接蒸熟就可以了。

咸蛋黄肉松面包做法
咸蛋黄肉松面包做法

2、低筋面粉,糖粉和盐一起混合均匀。低筋面粉可以不用过筛

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3、打好的黄油里面加入混合好的低粉糖粉和盐的混合物

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4、加入步骤2弄碎的两个半咸蛋黄。大约35-40克左右。大概拌匀

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5、冷藏好之后拿出来擀成薄片,记得底部铺一层保鲜膜,把面团放保鲜膜上面,上面再覆盖一殿秩痊肭层保鲜膜,然后再用擀面仗擀。

咸蛋黄肉松面包做法

6、放入预热好的烤箱,180度烘烤12-15分钟。

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