泡椒凤爪的做法培训

2025-03-27 05:54:35

1、准备好鸡爪和泡椒

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2、鸡爪洗净,剪去脚趾,一分为二。

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3、锅中加水,下入姜片、葱白、八角、桂皮、花椒、料酒、盐

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4、水开以后,放入鸡爪

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5、盖上盖子煮至水开,再煮5分钟左右

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6、取出鸡爪放于盆中,在水龙头下,开小水缓冲1小时左右至鸡爪颜色洁白

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7、冲洗好的鸡爪用凉白开洗净

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8、取一容器,盛放适量的泡椒,然后调入少许白糖拌匀

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9、放入鸡爪,盖上盖子,入冰箱冷藏一夜即可

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