如何做古早蛋糕

2025-04-21 10:48:39

1、准备材料

2、玉米油加热后筛入低筋粉拌匀

3、加入牛奶和蛋黄翻拌均匀待用

4、蛋清加入盐和几滴柠檬汁打发，糖分三次加入，打发至湿性发泡，大弯勾的状态即可。

5、蛋清分两次和面糊混合翻拌均匀

6、倒入提前铺好油纸包好锡纸的八寸模具内，震几下，入烤箱

7、出炉撕去油纸

8、完成

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