怎么做出美味的香煎海鱼
1、将海鱼洗干净,切片后沥干水份,半个洋葱,1个生姜,辣椒切丝。
2、将鱼片用少许盐抹匀,摆入盘底,然后上面再摆辅料。
3、将整个摆盘用薄膜封起来放入冰箱,腌制6小时。
4、锅中热油,小火煎制生姜熬焦捞出,锅中油开始小中火煎鱼肉。
5、外焦里嫩,一点都不腥。
6、做好了,味道很美味。
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