蜜豆戚风蛋糕的做法

2025-03-18 02:23:59

1、用温开水溶解奶粉,待放凉后加入玉米油,搅拌均匀,乳化好

蜜豆戚风蛋糕的做法

2、将已经过筛一次的面粉过筛进去

蜜豆戚风蛋糕的做法

3、拌至不见干粉,将蛋黄倒入

蜜豆戚风蛋糕的做法

4、搅拌成细腻的蛋黄糊

蜜豆戚风蛋糕的做法

5、蛋清分三次加入糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡的蛋白霜。将1/3打发好的蛋白霜放入蛋黄糊里,从底部向上翻拌均匀

蜜豆戚风蛋糕的做法

6、将拌好的蛋糕糊再倒回蛋白霜里

蜜豆戚风蛋糕的做法

7、用同样的手法拌均匀,不可划圈翻拌哟。将裹过面粉的蜜豆倒入,拌两下均匀即可

蜜豆戚风蛋糕的做法

8、离6寸活底不粘模具20CM的高度,蛋糕糊缓缓倒入,在桌面上震几下,将里面的气泡震出

蜜豆戚风蛋糕的做法

9、放入已经提前预热到上火120度,下火140度的烤箱中下层,烘烤50分钟左右(各家烤箱脾气不同,艨朵娈醒温度仅供参考)。烘烤结束,将蛋糕取出,立即在桌面上震出热气,倒扣晾凉再脱模

蜜豆戚风蛋糕的做法
蜜豆戚风蛋糕的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:76
  • 阅读量:43
  • 阅读量:87
  • 阅读量:50
  • 阅读量:76
  • 猜你喜欢