芹菜猪肉馅包子的做法

2025-04-06 18:30:19

1、芹菜择洗干净,用开水烫一下,捞出过凉水晾凉。圆白菜切细条开水烫下,捞出过凉水,晾凉。

2、芹菜、圆白菜剁成细馅。

芹菜猪肉馅包子的做法

3、猪肉衾篡白腹馅加半杯水,用筷子顺着一个方向搅起劲。加入葱、姜末,酱油,花椒粉,味精拌匀,然后加入芹菜馅和圆白菜馅,拌匀。

芹菜猪肉馅包子的做法

4、发酵好的面团,揉成光滑面团,搓成长条,揪成小剂子,按扁,擀成小面片,包入拌好的馅,成生包子。

芹菜猪肉馅包子的做法

5、凉水入锅蒸,开锅后15至50分钟即可。

芹菜猪肉馅包子的做法
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