怎么做美味的羊排炖萝卜火锅

1、准备好材料

2、萝卜切大块

3、羊排加生姜、花椒、八角和水煮开，去血沫

4、热锅冷油将大料放进去炸香

5、加入羊排翻炒至出香味加入盐、糖、酱油、红酒、醋翻炒均匀加入萝卜一起翻炒片刻，加入辣椒粉和橘子皮

6、加水没过羊排，大火烧开，中小火炖50分钟待汤汁还剩一点时装入酒精锅氇筐塘瓠里撒上大蒜，放酒精炉再次烧开即可一家人围绕着餐桌慢慢享用这热气腾腾的羊排炖萝卜干烧火锅