1、一勺黑胡椒粉、一勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、小半勺盐、搅拌均匀腌制十分钟。
2、加一勺胡椒粉、小半勺砂糖、一勺生粉、一勺生抽调酱汁。
3、玉米、胡萝卜、土豆下锅翻炒均匀。
4、半碗清水,盖盖焖两分钟。
5、倒入牛肉,盖盖中小火焖五分钟。
6、倒入酱汁拌匀。
7、即可完成。
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