又薄又劲道的春饼制作方法
1、300克面粉中加入三克食盐,倒入180克的六七十度温水,搅成一个光滑的面团
2、醒面半个小时之后搓成长条,分成小剂子,用擀面杖擀成薄片,像饺子皮一样即可
3、面皮上刷上一层食用油叠在一起,用擀面杖擀成大薄片,放入蒸锅中,水开后蒸八分钟即可
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1、300克面粉中加入三克食盐,倒入180克的六七十度温水,搅成一个光滑的面团
2、醒面半个小时之后搓成长条,分成小剂子,用擀面杖擀成薄片,像饺子皮一样即可
3、面皮上刷上一层食用油叠在一起,用擀面杖擀成大薄片,放入蒸锅中,水开后蒸八分钟即可