日照大花子的做法

1、准备材料。

2、把鸡蛋打入盆中加入糖和啤酒用蛋抽搅打。

3、打至起很多大泡泡。

4、加入面粉，揉成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜醒10分钟。

6、擀成长方形和圆形都行，薄一点，我手残擀的不平。

7、擀好后切成6-7厘米宽的长条。

8、在把长条切成长差不多15厘米长的小长条。（能懂吗？我也不知该咋说了）

9、折叠成这样。

10、用刀切成六份，前面别切断了哈，不明白就看图。

11、把接口处捏紧，要不炸时会松开。

12、反过来套手指上。

13、像我这样叉花摆放，把每个角捏一下成小尖角。

14、如图做完一个，其它继续做完就好。

15、摆好。

16、锅里倒入适量的油，尽量多倒些还好炸。倒油那步忘拍照了，中小火油温至放上一点小面团起小泡泡就可以放入炸制了。也可以把手放在油锅上方，试着放上手热了就是可以了。（也不知道我说的清不清楚，就这样吧）

17、炸至金黄色捞出控油即可。想吃脆的可以复炸一遍。

18、成品就是这样子了。不知道的可以给我留言，我尽量描述清楚点。