如何做大白菜猪肝汤
1、首先将大白菜叶小心地洗净,按规则切成小片。
2、将猪肝进行洗净,然后挤去血水,按规则切成薄片。
3、接着加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉等配料抓匀上浆。
4、在油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌。
5、接着再加入枸杞稍炒,然后加适量开水烧至沸腾。
6、接着放入猪肝进行煮熟,加精盐调味即可出锅。
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1、首先将大白菜叶小心地洗净,按规则切成小片。
2、将猪肝进行洗净,然后挤去血水,按规则切成薄片。
3、接着加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉等配料抓匀上浆。
4、在油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌。
5、接着再加入枸杞稍炒,然后加适量开水烧至沸腾。
6、接着放入猪肝进行煮熟,加精盐调味即可出锅。